Ulm heeft meer te bieden dan je op het eerste gezicht verwacht. De stad aan de Donau staat bekend om de hoogste kerktoren ter wereld, maar de bezienswaardigheden van Ulm reiken veel verder dan dat ene record. Middeleeuwse straatjes, een bijzondere vissersbuurt, moderne kunst en een ontspannen sfeer aan het water maken Ulm tot een uitstekende bestemming voor een stedentrip.

De Münster van Ulm: de hoogste kerktoren ter wereld

De absolute topper onder de bezienswaardigheden in Ulm is de Ulmer Münster. De kerk heeft met 161,53 meter de hoogste kerktoren ter wereld. De bouw begon in 1377 en duurde eeuwen. Pas in 1890 werd de toren volledig voltooid. Ben je in goede conditie? Dan kun je de ruim 760 treden beklimmen naar het uitkijkpunt. Bij helder weer zie je vanaf de top de Alpen liggen. Zelfs als je niet alle treden wil lopen, geeft al het eerste platform indruk van de hoogte en het uitzicht over de stad.

De binnenkant van de Münster is minstens zo de moeite waard. Let op het koorgestoelte uit de 15e eeuw, dat geldt als een van de mooiste in heel Duitsland. De kerk is gratis te bezoeken; voor het beklimmen van de toren betaal je een kleine entreeprijs.

De Fischerviertel: het schilderachtige vissersdorp binnen de stad

Vlak naast het stadscentrum ligt het Fischerviertel, de oude vissersbuurt van Ulm. Hier vind je scheve vakwerkhuizen die letterlijk overhangen boven smalle grachten. Het is één van de meest gefotografeerde plekken in de stad, en dat is begrijpelijk. Het Schiefes Haus (het scheve huis) trekt meteen de aandacht: het helt zo sterk over dat het in het Guinness Book of Records staat als het meest scheve hotel ter wereld.

Door het Fischerviertel wandelen kost je een halfuur tot een uur, afhankelijk van hoe vaak je stilstaat voor een foto of een kijkje bij de grachten. Er zijn ook terrasjes en kleine restaurants waar je lokale gerechten en een biertje kunt nuttigen met uitzicht op het water.

De Donaupromenade en de stadsmuur

Langs de Donau loopt een brede promenade die uitnodigt tot wandelen en fietsen. Vanaf de stadsmuur heb je een mooi uitzicht op de rivier én op Neu-Ulm aan de overkant, de Beierse zusterhoofdstad aan de andere oever. De grens tussen Baden-Württemberg en Bayern loopt hier dwars door de Donau, wat Ulm een bijzondere geografische positie geeft.

De middeleeuwse stadsmuur is op meerdere plaatsen intact en goed te bewandelen. De Metzgerturm (slachtersturm) is een opvallende toren in de muur die licht scheefstaat, net als het scheve huis in het Fischerviertel. Hij dankt zijn naam aan de slagers die vroeger in de buurt woonden.

Het Ulm Museum en het Museum der Brotkultur

Ulm heeft twee musea die de moeite waard zijn op een regenachtige dag. Het Ulm Museum presenteert kunst en cultuurgeschiedenis van de regio, met bijzondere aandacht voor de prehistorie van de Schwäbische Alb. Hier staat onder andere een replica van de Löwenmensch, een beeldje van 40.000 jaar oud dat in de omgeving werd gevonden en wordt gezien als een van de oudste kunstwerken van de mens.

Vlakbij staat het Museum der Brotkultur, een uniek museum volledig gewijd aan de geschiedenis van brood. Dat klinkt misschien saai, maar de collectie is verrassend uitgebreid en toont hoe brood door de eeuwen heen een centrale rol speelde in cultuur, religie en politiek. Het museum is klein en overzichtelijk, perfect voor een bezoek van een uur.

Het Einstein-monument

Albert Einstein werd op 14 maart 1879 geboren in Ulm. De stad is dan ook trots op zijn bekendste inwoner, al vertrok de familie Einstein al snel na zijn geboorte naar München. Op de Bahnhofstrasse staat een opvallend bronzen monument van de beeldhouwer Jürgen Goertz: een Einstein die zit te peinzen op een fiets, met een hoofd dat lijkt op een hersencel. Het is een populair fotomoment en gratis te bekijken.

Het geboortehuis van Einstein staat er niet meer, dat werd verwoest tijdens de Tweede Wereldoorlog. Een gedenkplaat op de Bahnhofstrasse markeert de plek.

Stadthaus en de Marktplatz

Op de Marktplatz staat het opvallende Stadthaus, ontworpen door de Amerikaanse architect Richard Meier en geopend in 1993. Het witte gebouw naast de middeleeuwse Münster zorgt voor een bijzonder contrast. Niet iedereen is er fan van, maar het is zeker een gesprekspunt. In het Stadthaus zijn wisselende tentoonstellingen te bezoeken.

De Marktplatz zelf is het kloppende hart van Ulm. Hier staat ook het historische stadhuis (Rathaus) met een prachtige astronomische klok en kleurrijke frescos op de gevel. Het stadhuis dateert deels uit de 14e eeuw en is een van de mooiste in Zuid-Duitsland.

Praktische tips voor je bezoek aan Ulm

  • Ulm ligt aan de intercity-lijn tussen Stuttgart en München. De treinreis vanuit Stuttgart duurt ongeveer een uur, vanuit München iets minder dan anderhalf uur.
  • Het centrum is compact en goed te voet te doen. Voor de meeste bezienswaardigheden heb je geen auto nodig.
  • De Münster is vroeg in de ochtend het rustigst. Wil je de toren beklimmen zonder drukte, ga dan voor 10 uur.
  • Een dagtrip volstaat om de highlights te zien, maar wie langzaam wil genieten pakt er beter een nacht bij.
  • Koppel een bezoek aan Ulm eventueel aan Neu-Ulm aan de overkant van de Donau, waar het Stadthaus Neu-Ulm en het Wiley-stadsdeel een ander gezicht van de regio laten zien.

Veelgestelde vragen over bezienswaardigheden in Ulm

Is Ulm het bezoeken waard voor een dagtrip?
Ja, absoluut. De belangrijkste bezienswaardigheden van Ulm zijn op één dag goed te combineren. Begin bij de Münster, loop door het Fischerviertel, bezoek de Marktplatz en sluit af met een wandeling langs de Donau.

Wat kost het om de Münster te beklimmen?
De entree voor de torenbeklimming bedraagt naar schatting rond de 5 tot 6 euro in 2025 voor volwassenen. De kerk zelf is gratis toegankelijk.

Is er een gratis bezienswaardigheid in Ulm?
Ja, de meeste bezienswaardigheden buiten zijn gratis: het Einstein-monument, het Fischerviertel, de stadsmuur, de Donaupromenade en de buitenkant van het stadhuis. Alleen de musea en de torenbeklimming kosten entree.

Ulm is een stad die veel indruk maakt voor zijn omvang. Met de hoogste kerktoren, een pittoreske vissersbuurt en een rijke geschiedenis biedt het genoeg stof voor een vol en gevarieerd bezoek, zonder dat je van het ene naar het andere toeristische evenement hoeft te rennen.