Eén van de dingen waar ik het meest naar uitkeek toen ik naar Bangkok ging was het eten. Vooral het Thaise street food was iets waar ik heel benieuwd naar was. Veel mensen zijn voorzichtig als het gaat om street food in het buitenland. Ze twijfelen vaak over de versheid, hygiëne en veiligheid van het voedsel. Dit is heel normaal. Bij sommige eetstalletjes ligt het eten namelijk inderdaad de hele dag in de felle zon en om hier te gaan eten is dan ook niet echt verstandig. Toch hoop ik niet dat je hierdoor al het street food in Bangkok zult vermijden. Street food in Bangkok is namelijk niet alleen lekker en spotgoedkoop, het is ook de beste manier om de dynamische hoofdstad te leren kennen. Je moet alleen goed opletten waar je eet. Over het algemeen zijn drukke kraampjes een goede indicatie van de kwaliteit van het eten. Ingrediënten worden hier doorgaans vaker aangevuld en alles wordt vers voor je bereid. In deze blog vertel ik je waar je het beste street food in Bangkok eet en welke gerechten je absoluut moet proeven.
Chinatown
Volgens de lokale bevolking vind je het beste street food in Bangkok in Chinatown. Het leukste is om hier ’s avonds naartoe te gaan wanneer Yaowarat Road geheel in het teken staat van de Chinatown night market. Een walhalla voor iedereen die van Aziatisch eten houdt. Veel van de verkopers die hier staan zijn van origine Chinees dus verwacht zowel Thaise als Chinese gerechten én Thais eten met een Chinese touch. De hele straat staat vol met street food kraampjes dus er is voor ieder wat wils. Van pad thai tot dumplings en van Thaise pannenkoekjes tot eendensoep met noedels. Chinatown night market is iedere dag geopend. De meeste eetstalletjes staan er van 17.00 tot 23.00 uur. In het weekend gaan ze vaak nog langer door en blijven ze open tot een uur of 01.00.
Khao San Road
Wie gaat backpacken door Thailand verblijft ongetwijfeld in de buurt van Khao San Road. In deze straat vind je street food kraampjes waar je kunt smullen van lekkere Thaise gerechten. De backpackers straat is wel extreem toeristisch dus reken bij sommige kraampjes wel op iets hogere prijzen. Voor wie durft en een keer wat anders wil proberen zijn er ook kraampjes waar je maden, wormen, kakkerlakken en schorpioenen kunt proeven. Toen ik er was hing er ook een kaaiman waarvan je het vlees in saté vorm kon proeven voor 150 Baht. Een flink stuk duurder dan een kipsaté die gemiddeld maar 20 Baht kost. Natuurlijk is kaaiman vlees wel iets anders dan kip maar gezien de kaaiman er al een paar weken hing heb ik die maar overgeslagen.
Soi Rambuttri
Soi Rambuttri is de straat die parallel loopt aan de beroemde Khao San Road. Hier is het alleen een stuk rustiger en daardoor veel fijner om een hapje te gaan eten. Bij de eetkraampjes heb je een ruime keuze aan loempia’s, saté, pad thai, gebakken rijst, curries, fruit en desserts. Wil je toch de street food ervaring maar toch even relaxt zitten? Dan raad ik je aan om een keer te gaan eten bij Saffron, op twee minuten lopen van Soi Rambuttri. Saffron serveert zowel Thaise als Indiase gerechten voor een goede prijs. De menukaart is heel uitgebreid en de gerechten zijn heerlijk. Ook werken er hele lieve mensen in dit openluchtrestaurant en je kunt er zowel buiten als binnen zitten. Buiten hangen er ventilators en binnen is er zelfs airconditioning. Het fijne is dat je hier niet extra voor hoeft te betalen.
Nang Loeng market
Wil je een keer ervaren hoe het is om tussen de lokale bevolking te eten? Bezoek dan de Nang Loeng markt op een doordeweekse dag tussen 11.00 – 13.00 uur. Hongerige werknemers verplaatsen zich tijdens hun pauze naar de Nang Loeng markt voor een stevige Thaise lunch.
Chatuchak weekend market
Met ruim 15.000 kraampjes is de Chatuchak weekend market de grootste weekend markt ter wereld. Het is er zo groot dat het onmogelijk is om de hele markt in een dag te kunnen zien. Behalve dat je er goed kunt shoppen kun je er ook heel lekker eten. Veel van de eetkraampjes hebben een zitgedeelte waar je ontspannen van je vers bereide maaltijd kunt genieten. Op de markt proefde ik voor het eerst de Thaise kokosnoot ijs. Deze wordt geserveerd in een halve kokosnoot waar ook losse stukjes vruchtvlees in zitten. De topping bestaat vaak uit vers fruit, maïzena en noten. Yummy! Ik krijg er meteen weer trek in.
Bangrak
In het zakendistrict Bangrak vind je ook een aantal straten vol street food kraampjes. Charoen Krung Rd en Silom Rd zijn daar de meest bekende van. De eetstalletjes op Charoen Krung Rd zijn niet tot heel laat open maar Silom Rd heeft een night market waar je tot in de late uurtjes kunt eten. Naast Thaise gerechten kun je hier ook terecht voor Mexicaanse, Italiaanse, Indiase en Amerikaanse gerechten. Ideaal dus voor als je even trek hebt in iets anders maar liever niet naar de McDonalds gaat.
Noedelsoep met eend
Dit waren de beste plekken in Bangkok waar je terecht kunt voor heerlijke street food gerechten. Mijn favoriete street food gerechten waren de pad thai en de eendensoep met noedels. Maar ook van alle sateetjes, curries en kokosnoot ijs heb ik echt genoten. Wat trouwens ook leuk is om te doen is een street food tour door Bangkok. Een local brengt je dan langs de beste street food kraampjes in Bangkok zodat je precies weet waar je lekker kunt eten. Het beste is wel om dit aan het begin van je reis te doen zodat je nog voldoende tijd hebt om overal terug te gaan. Boek hier alvast je street food tour door Bangkok.
